{"id":1308,"date":"2013-06-02T23:40:10","date_gmt":"2013-06-02T21:40:10","guid":{"rendered":"http:\/\/amaplabergerie.org\/?p=1308"},"modified":"2019-05-09T18:02:03","modified_gmt":"2019-05-09T16:02:03","slug":"suite-a-la-visite-n2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amaplabergerie.org\/?p=1308","title":{"rendered":"Des l\u00e9gumes d\u00e8s le 5 juin !"},"content":{"rendered":"<p>Bonsoir \u00e0 toutes et \u00e0 tous,<\/p>\n<p>Ceci est un petit message pour faire suite \u00e0 notre rencontre \u00e0 la ferme dimanche dernier. Avant toute chose nous tenons \u00e0 vous remercier vraiment du fond du c\u0153ur pour l\u2019attention que vous nous accordez et pour tous les t\u00e9moignages de soutien et de solidarit\u00e9 qui continuent de nous faire chaud au c\u0153ur.<\/p>\n<p>Je ne vous \u00e9cris que ce soir mais en fait nous n\u2019 avons pas eu tant de mal que \u00e7a a prendre une d\u00e9cision quant \u00e0 savoir la suite que nous souhaitions donner \u00e0 la proposition g\u00e9n\u00e9reuse de commencer les livraisons maintenant en d\u00e9pit des petits paniers.<\/p>\n<p>Notre constat est le suivant\u00a0: la saison est r\u00e9ellement mal engag\u00e9e nous savons que, quoi qu\u2019il puisse se passer, l\u2019\u00e9t\u00e9 sera mauvais sur le plan de la production et en cons\u00e9quence l\u2019ann\u00e9e le sera vraisemblablement aussi sur le plan \u00e9conomique.\u00a0 Sur la base de cette constatation que reste t\u2019il\u00a0: m\u00eame si la production ne sera pas ce qu\u2019elle a pu \u00eatre les autres \u00e9t\u00e9s, il y aura quand m\u00eame des l\u00e9gumes mais pas assez pour cumuler AMAP et march\u00e9, il nous fallait choisir.\u00a0 Comme il semble qu\u2019un grand nombre d\u2019entre vous soit pr\u00eats \u00e0 aller encore plus loin que d\u2019habitude dans la dimension solidaire de la relation qui nous lie, nous faisons le choix d\u2019accueillir ce geste avec reconnaissance, gratitude et en conscience\u00a0:<\/p>\n<p>Ce qui nous a d\u00e9cid\u00e9 c\u2019est que d\u2019une part nous avons senti que de votre cot\u00e9 il ne s\u2019agissait pas d\u2019une aum\u00f4ne mais d\u2019un geste solidaire et beaucoup d\u2019entre vous l\u2019ont exprim\u00e9 avec tant d\u2019ardeur et de sinc\u00e9rit\u00e9 &#8230; que cela nous lie du coup encore d\u2019avantage et que s\u2019il n\u2019est pas garanti que cette ann\u00e9e nous trouverons l\u2019occasion de remercier par de tr\u00e8s beaux paniers, nous comprenons que le temps n\u2019est pas compt\u00e9 et que le moment venu, nous pourrons exprimer\u00a0 notre reconnaissance\u00a0 car notre travail finira par porter ses fruits\u2026enfin, ces l\u00e9gumes\u2026\u00a0!<\/p>\n<p>Nous pr\u00e9f\u00e9rions dans un premier temps refuser pour ne pas nous mettre \u00ab\u00a0trop de pression\u00a0\u00bb et nous sentir redevables et aussi, car nous trouvons anormal que le \u00ab\u00a0sort\u00a0\u00bb des petits paysans que nous sommes repose sur vos seules consciences et portefeuilles\u2026\u00a0 Sans que les deux premi\u00e8res craintes \u00e9voqu\u00e9es\u00a0 soient compl\u00e8tement dissip\u00e9es ce que nous nous disons c\u2019est que cette ann\u00e9e difficile sur le plan de la production sera l\u2019occasion d\u2019approfondir nos \u00e9changes avec vous en vous entretenant de ce que nous pouvons faire et ne pas faire pour rattraper la saison, les \u00ab\u00a0strat\u00e9gies\u00a0\u00bb que nous \u00e9laborons . Nous pensons avoir compris que personne ne nous demandait d\u2019aller au del\u00e0 du bon sens\u00a0 en r\u00e9alisant l\u2019impossible. Il est tr\u00e8s important pour nous que vous soyez surs du fait que nous faisons vraiment ce que nous pouvons avec les moyens dont nous disposons.<\/p>\n<p>Pour ce qui est de se sentir redevable, effectivement ce sera le cas et si les choses prennent le chemin qu\u2019elles prennent nous aurons une dette envers vous. Nous faisons le choix d\u2019essayer de ne pas vivre cette dette comme un fardeau mais comme une occasion d\u2019approfondir un lien. Nous acceptons d\u2019\u00eatre li\u00e9s \u00e0 vous. Or, tout lien comporte une part de contrainte mais nous l\u2019acceptons car c\u2019est aussi le signe d\u2019un lien qui s\u2019enrichit et qu\u2019un lien c\u2019est vivant et c\u2019est ainsi que nous nourrissons l\u2019exp\u00e9rience sociale qu\u2019est l\u2019AMAP\u00a0;\u00a0 une vraie alternative \u00e0 l\u2019 \u00e9change marchand anonyme, au donnant donnant, ou une fois que l\u2019 argent est \u00e9chang\u00e9 contre des l\u00e9gumes sur un march\u00e9 le lien cesse.\u00a0 Refuser ce serait aussi refuser de croire que d\u2019autres rapports sociaux sont possibles. Or en faisant le choix d\u2019une agriculture \u00e9cologique de proximit\u00e9 et de l\u2019Amap c\u2019est bien pour le d\u00e9veloppement d\u2019une alternative que nous souhaitons nous inscrire.\u00a0 Voila, sur le plan symbolique pourquoi nous acceptons.<\/p>\n<p>L\u2019id\u00e9e serait donc de vous d\u00e9dier toute la production du jardin tant que la saison est maigre . Dans le courant de l\u2019\u00e9t\u00e9, si \u00e7a s\u2019arrange nous rediscuterions ensemble pour voir si nous pouvons vendre un peu au march\u00e9, si les paniers sont suffisants\u00a0: l\u2019id\u00e9e serait de certainement diff\u00e9rer l\u2019abondance dans le temps car pour \u00eatre tr\u00e8s pragmatiques, en ne continuant que sur l\u2019amap nous limitons la casse mais ne sommes pas pour autant sauv\u00e9s des eaux, il aurait fallu pour \u00e7a \u00eatre en 100% AMAP. Donc l\u2019id\u00e9e c\u2019 est que si \u00e0 un moment donn\u00e9 les paniers deviennent quand m\u00eame bien consistants, vous nous ferez signe et nous recommencerons \u00e0 vendre l\u2019exc\u00e9dent au march\u00e9.. Arr\u00eater le march\u00e9 temporairement \u00e7a nous permet\u00a0: de moins perdre de temps en r\u00e9colte et en temps de vente pour pouvoir se concentrer sur l\u2019arri\u00e8re saison. Cela signifie aussi qu\u2019il nous faudra stocker certains l\u00e9gumes (les courgettes, les tomates , les concombres etc.., que nous sommes oblig\u00e9s de r\u00e9colter plusieurs fois par semaine. Les mara\u00eechers 100% Amap le font.<\/p>\n<p>Voil\u00e0 pour l\u2019essentiel je crois. Apres se dire aussi que rien n\u2019est grav\u00e9 dans le marbre\u00a0: on peut essayer comme \u00e7a et si vraiment nous n\u2019en dormons pas la nuit ou que vous de votre cot\u00e9 vous ne vous sentez pas de continuer trop longtemps avec des petits paniers si le temps ne s\u2019arrange pas, \u00a0on avisera ensemble, l\u2019essentiel\u00a0 pour nous est d\u2019avoir votre confiance tant sur nos capacit\u00e9s professionnelles \u00e0 g\u00e9rer cette situation, que sur l\u2019engagement moral\u00a0 que nous mettrons \u00e0 le faire. Et que de votre cot\u00e9 vous vous sentiez vraiment libres de vous arr\u00eater si vous sentez que \u00e7a ne vous va plus.<\/p>\n<p>Juste un dernier point\u00a0: pour les poules, \u00e7a ne s\u2019arrange pas, je cherche des pistes j\u2019ai revu la ration, la ponte est d\u00e9risoire. D\u2019autres coll\u00e8gues avec d\u2019autres races (hybrides) n\u2019ont pas ce probl\u00e8me de fa\u00e7on si abrupte\u2026je pr\u00e9f\u00e8re que nous d\u00e9calions le contrat poules jusqu\u2019\u00e0 ce que la ponte se r\u00e9amorce car nous n\u2019y comprenons rien. Les races anciennes locales (dont la g\u00e9n\u00e9tique n\u2019a jamais eu a s\u2019adapter \u00e0 des conditions artificialis\u00e9es) seraient-elles plus sensibles aux al\u00e9as climatiques que les pondeuses de b\u00e2timent\u00a0? Vous me direz qu\u2019interrompre le contrat poule \u00e7a va peut \u00eatre \u00e0 l\u2019encontre de ce que j\u2019ai dit pr\u00e9c\u00e9demment mais c\u2019est que pour les l\u00e9gumes on s\u2019estime l\u00e9gitimement \u00e9clair\u00e9s dans le sens ou nous sommes form\u00e9s, que nous avons l\u2019exp\u00e9rience des ann\u00e9es \u00e9coul\u00e9es\u2026Pour les poules, j\u2019 ai demand\u00e9 beaucoup de conseils, lu beaucoup mais je n\u2019 avais pas de r\u00e9elle exp\u00e9rience au del\u00e0 d\u2019un poulailler familial donc il y a peut-\u00eatre des choses que nous avons mal fait par inexp\u00e9rience et \u00e7a, on ne souhaite pas vous le faire payer. Enfin nous avons besoin de comprendre ce qui se passe pour nous positionner\u2026<\/p>\n<p>Donc,\u00a0 concr\u00e8tement, nous viendrions Mercredi avec ce qu\u2019il\u00a0 y aura. Nous gardons aussi notre AMAP locale car dans sa totalit\u00e9, elle a elle aussi d\u00e9cid\u00e9 de nous suivre. Donc nous diviserons la r\u00e9colte en 34 enfin je ne sais pas exactement combien nous sommes (les deux amap confondues)\u2026nous porterons aussi les \u0153ufs qu\u2019il y aura mais on marquera sur un papier, enfin on vous portera les quelques boites et on notera qui les prendra et quand les contrats reprendrons on s\u2019arrangera ensemble.<\/p>\n<p>Comme je le sugg\u00e9rais dans un pr\u00e9c\u00e9dent mail au comit\u00e9 de pilotage vous aurez peut \u00eatre int\u00e9r\u00eat a vous organiser- je pense\u00a0 particuli\u00e8rement aux demi paniers \u2013 afin de ne pas avoir \u00e0 diviser un panier d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s petit en venant une fois sur 2 par exemple\u2026enfin a vous de voir\u2026<\/p>\n<p>En esp\u00e9rant que le camion voudra bien nous mener jsuqu\u2019\u00e0 Lauzerville, et que le chargement sera quand m\u00eame trop gros pour rentrer dans notre xantia\u2026<\/p>\n<p>Nous vous remercions et vous saluons bien\u00a0!<\/p>\n<p>Amapiennement,<\/p>\n<p>Marion et Patrice<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bonsoir \u00e0 toutes et \u00e0 tous, Ceci est un petit message pour faire suite \u00e0 notre rencontre \u00e0 la ferme dimanche dernier. 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