Communiqu\u00e9
\nToulouse, le 13 juin 2013<\/p>\n
Quelle ann\u00e9e difficile pour nos producteurs et \u00e9leveurs…<\/p>\n
M\u00eame si le soleil nous a fait ces jours-ci l’honneur de sa pr\u00e9sence, la saison aura \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s dure : manque de luminosit\u00e9, temp\u00e9ratures basses avec des \u00e9carts importants, gros\u00a0 \u00e9pisodes de pluie, orages de gr\u00eale… Chez certains paysans il y a eu des petites gel\u00e9es fin mai, d’autres ont subi des inondations.<\/p>\n
Tout cela a perturb\u00e9 les travaux de plein champ et, pour les moins chanceux, a m\u00eame provoqu\u00e9 la perte int\u00e9grale des cultures en cours. Les limaces en surnombre ont ravag\u00e9 les jeunes plantules, l’exc\u00e8s d’humidit\u00e9 a favoris\u00e9 les maladies fongiques… Certains ont du racheter des graines et ressemer des courges en urgence, d’autres ont replant\u00e9 des pommes de terre et des oignons (quand ils ont pu trouver des semences, devenues denr\u00e9es rares \u00e0 cette \u00e9poque), d’autres encore ont pris un retard \u00e9norme sur les plantations des l\u00e9gumes d’\u00e9t\u00e9.<\/p>\n
Il est bien \u00e9vident que cette situation aura un impact sur le contenu des paniers puisqu’il va falloir composer avec un retard de maturation et un manque de certains fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n
Chez les \u00e9leveurs c’est l’impossibilit\u00e9 d’entrer dans les champs qui pose probl\u00e8me. Les animaux pataugent dans la gadoue et les foins ne peuvent pas \u00eatre faits ou trop tard, et ressembleront plus \u00e0 de la paille qu’\u00e0 du foin. A terme il y aura des cons\u00e9quences.<\/p>\n
Les Amap, gr\u00e2ce au soutien des mangeurs, doivent permettre \u00e0 un paysan de sortir des contraintes du march\u00e9 et l’aider \u00e0 p\u00e9renniser son activit\u00e9. Les paysans n’ont pas \u00e0 assumer seuls les cons\u00e9quences des al\u00e9as climatiques et la solidarit\u00e9 doit jouer \u00e0 plein. Cette ann\u00e9e en particulier, les mangeurs vont devoir accepter l’impact de ces difficult\u00e9s sur les paniers et soutenir leur paysan en ne lui reprochant ni le retard, ni l’absence de certains fruits et l\u00e9gumes.\u00a0 M\u00eame quand ils n’y sont pour rien, la perte d’une culture et leur travail an\u00e9anti
\nest bien souvent v\u00e9cu par les paysans comme un \u00e9chec. Les conditions de travail sont difficiles physiquement et le moral aussi en prend un coup … Le soutien et la compr\u00e9hension des mangeurs sont donc tr\u00e8s importants pour eux \u00e0 ce moment l\u00e0 ! Cette p\u00e9riode difficile pour tous, l’est encore plus particuli\u00e8rement pour les paysans r\u00e9cemment install\u00e9s et dont l’activit\u00e9 n’est pas encore stabilis\u00e9e.<\/p>\n
Merci donc \u00e0 chacun de ne pas perdre de vue la base m\u00eame des amap et
\nd’assumer pleinement son engagement solidaire.<\/p>\n
Le Conseil d\u2019Administration<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Communiqu\u00e9 Toulouse, le 13 juin 2013 Quelle ann\u00e9e difficile pour nos producteurs et \u00e9leveurs… M\u00eame si le soleil nous a fait ces jours-ci l’honneur de sa pr\u00e9sence, la saison aura \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s dure : manque de luminosit\u00e9, temp\u00e9ratures basses avec … Continuer la lecture