![\"2013-11-15](\"http:\/\/amaplabergerie.org\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/2013-11-15-09.38.18.jpg\")
<\/a><\/p>\n3 oranges<\/p>\n
2 citrons<\/p>\n
2 kilos de sucre<\/p>\n
Il faut donc couper les tomates en tous petits morceaux puis \u00e0 l’\u00e9conome ou au couteau, \u00a0enlevez le zeste des oranges et des citrons et les couper \u00e9galement en tous petits morceaux. Ajouter les oranges et les citrons eux aussi coup\u00e9s en morceaux.<\/p>\n
Le temps de cuisson etant assez important j’ai m\u00e9lang\u00e9 les fruits et le sucre et j’ai laiss\u00e9 le tout dans un grand saladier pendant 2 ou 3 heures. Dans certaines recettes trouv\u00e9es a posteriori j’ai trouv\u00e9 des temps de pose allant jusqu’\u00e0 12h.<\/p>\n
J’ai mis \u00e0 cuire le tout (surtout nenlevez pas l’eau rendue par les fruits) pendant 2h30. J’ai fait cuire \u00e0 petit feu les 40 dernieres minutes pendant lesquelles j’ai aussi ajout\u00e9 une pomme coup\u00e9e en 4 avec peau et p\u00e9pins pour faire prendre la confiture qui me semblait encore un petit peu liquide.<\/p>\n
Retirez la pomme et les quelques pepins qui ont pu s’\u00e9chapper et mettez en pots! Pour donner envie a ceux qui n’ont pas encore \u00e9t\u00e9 tent\u00e9s d’en faire voici la recette de la fameuse confiture de tomates vertes. En plus avec les agrumes d’Alberto on a tout ce qu’il faut sous la main! Faite comme … Continuer la lecture <\/a><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"