![\"tiramisu_girly_revisite_aux_fraises\"](\"http:\/\/amaplabergerie.org\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/tiramisu_girly_revisite_aux_fraises.png\")
<\/a><\/p>\n– 500 g fraises<\/a> <\/p>\n Pr\u00e9parer 2 h \u00e0 l’avance.<\/p>\n Placer les biscuits dans un plat. Laver, \u00e9queuter et couper les fraises<\/a> en quartiers, puis les mettre dans un plat.<\/p>\n Arroser les fraises<\/a> du jus de citron et de 30 g de sucre<\/a>. Ecraser les fraises<\/a> \u00e0 l’aide d’une fourchette. Mettre sur les biscuits cette pr\u00e9paration en quantit\u00e9 suffisante afin de bien les imbiber. Mettre au frigo.<\/p>\n Pendant ce temps, s\u00e9parer les jaunes et les blancs des oeufs<\/a>. Battre les jaunes avec 120 g de sucre<\/a> jusqu’\u00e0 blanchissement du m\u00e9lange. Ajouter le mascarpone et m\u00e9langer.<\/p>\n Monter les blancs en neige, y ajouter les 30 g de sucre. Incorporer d\u00e9licatement les blancs en neige au m\u00e9langez jaune-sucre-mascarpone. Verser la pr\u00e9paration sur les biscuits imbib\u00e9s.<\/p>\n Verser le restant du ‘coulis’ par dessus. Mettre au frais.<\/p>\n http:\/\/www.marmiton.org\/recettes\/recette_tiramisu-aux-fraises_14039.aspx<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un\u00a0 classique chez nous car je ne bois pas de caf\u00e9 mais ne me prive pas de ce classique de l’\u00e9t\u00e9: le tiramisu dont peuvent aussi profiter les plus petits. Mon astuce: utiliser des biscuits roses de Reims c’est un … Continuer la lecture
\n– le jus d’un demi-citron jaune<\/a>
\n– 4 oeufs<\/a>
\n– 250 g de mascarpone
\n– 180 g de sucre<\/a>
\n– 12 biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re (ou biscuits roses de Reims)\n<\/p>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h4>\n