![\"\"](\"http:\/\/www.lignepapilles.com\/wp-content\/import-hetf\/media\/02\/01\/1847068668.jpg\")
\n300 g de pommes de terre
\n1 gousse d\u2019ail
\n150 g de d\u00e8s de jambon
\nsel poivre<\/p>\n
2 p\u00e2tissons moyens
\n300 g de pommes de terre
\n1 gousse d\u2019ail
\n150 g de d\u00e8s de jambon
\nsel poivre<\/p>\n
Cuire \u00e0 la cocotte minute les p\u00e2tissons entiers pendant 15 minutes (\u00e0 d\u00e9faut 15 minutes au four \u00e0 200\u00b0 devrait convenir).
\nLes laisser refroidir.
\n\u00c9plucher et cuire les pommes de terre. Les \u00e9craser.
\nCouper les \u00ab\u00a0chapeaux\u00a0\u00bb des p\u00e2tissons si vous souhaitez les utiliser comme contenant pour la pr\u00e9sentation. Sinon \u00e9plucher normalement apr\u00e8s avoir coup\u00e9 en 4 et d\u00e9gag\u00e9 les graines.
\n\u00c9vider d\u00e9licatement sans d\u00e9chirer la peau.\u00a0 R\u00e9cup\u00e9rer la chair\u00a0 et la mixer avec la gousse d\u2019ail.
\nRemettre la chair obtenue dans une casserole et ajouter les pommes de terre \u00e9cras\u00e9es. Laisser r\u00e9duire un peu \u00e0 feu tr\u00e8s doux. Ajouter les d\u00e8s de jambon. Saler et poivrer Et remettre dans la \u00ab\u00a0coque\u00a0\u00bb du p\u00e2tisson. Vous pouvez si cela vous tente saupoudrer de fromage r\u00e2p\u00e9 et gratiner quelques minutes au four (sans le chapeau!)<\/p>\n(source : http:\/\/www.lignepapilles.com)<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
2 p\u00e2tissons moyens 300 g de pommes de terre 1 gousse d\u2019ail 150 g de d\u00e8s de jambon sel poivre Cuire \u00e0 la cocotte minute les p\u00e2tissons entiers pendant 15 minutes (\u00e0 d\u00e9faut 15 minutes au four \u00e0 200\u00b0 devrait … Continuer la lecture