Cheres amapiennes, chers amapiens,<\/p>\n
Voici un bref message de vos producteurs\u00a0; cela fait un moment que nous souhaitons vous \u00e9crire afin de faire un petit point sur l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0mais il est bien rare de trouver un instant de tranquillit\u00e9 pour s\u2019asseoir devant l\u2019ordinateur et rassembler ses esprits\u2026Merci la canicule\u00a0!<\/p>\n
Mon remplacement a \u00a0pris fin au 15 aout, nous voila \u00e0 nouveau seuls avec le jardin. L\u2019aide de nos salari\u00e9s a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9cieuse et l\u2019essentiel de la saison est en place\u2026reste \u00e0 implanter les navets et\u00a0 \u00e0 \u00e9claircir les radis et \u00e0 repiquer toutes les verdures de l\u2019 automne\u00a0: \u00e9pinards, m\u00e2che, roquette, coriandre, salades qui l\u00e8vent en p\u00e9pini\u00e8re malgr\u00e9 les chaleurs.<\/p>\n
Les carottes sont d\u00e9sherb\u00e9es et prot\u00e9g\u00e9es des mouches, nous esp\u00e9rons seulement qu\u2019un premier vol n\u2019aura pas fait trop de d\u00e9g\u00e2ts.(les mouches de la carottes s\u2019abattent sur les cultures quand les conditions leur sont favorables, pondent, ce sont leurs larves qui ab\u00eement les racines en creusant des galeries \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Le voile anti-insecte, moustiquaire g\u00e9ante\u00a0 les prot\u00e8ge mais nous n\u2019avons pu le mettre en place que r\u00e9cemment afin de ne pas g\u00eaner le d\u00e9sherbage et l\u2019 \u00e9claircie indispensable \u00e0 la r\u00e9colte de jolies carottes .( plusieurs jours de travail).<\/p>\n
Les poireaux sont en place depuis un moment et ont bien repris, nous avons aper\u00e7u les premiers d\u00e9g\u00e2ts de le teigne\u00a0, l\u00e9pidopt\u00e8re qui, \u00e0 l\u2019instar de la mouche pond sur le feuillage laissant \u00e0 sa larve le soin d\u2019aller se r\u00e9galer du fut. Nous avons effectu\u00e9 un traitement au bacille de Thuringe , une bact\u00e9rie auxiliaire tr\u00e8s utilis\u00e9e en bio qui empoisonne la larve lorsque celle-ci se nourrit du feuillage. Ce produit ne g\u00eane en rien les autres insectes, n\u2019est pas r\u00e9manent et aucun ph\u00e9nom\u00e8ne de r\u00e9sistance n\u2019a encore \u00e9t\u00e9 observ\u00e9\u2026un deuxi\u00e8me traitement sera effectu\u00e9 d\u2019ici une semaine pour \u00eatre s\u00fbrs que les d\u00e9g\u00e2ts seront le plus limit\u00e9s possible.<\/p>\n
Les pommes de terre vont bien. Nous avons eu des frayeurs car la vari\u00e9t\u00e9 Allians (la m\u00eame que l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re ) a encore fait des\u00a0 sienne\u00a0: manques \u00e0 la lev\u00e9e, retard de croissance\u2026alors que le producteur nous avait assur\u00e9 que ces probl\u00e8mes que nous avions d\u00e9j\u00e0 rencontr\u00e9s l\u2019 ann\u00e9e derni\u00e8re n\u2019\u00e9taient plus d\u2019actualit\u00e9 pour cette vari\u00e9t\u00e9. J\u2019ai entam\u00e9 des d\u00e9marches aupr\u00e8s de notre fournisseur de plants mais entre temps le retard \u00e0 la lev\u00e9e s\u2019est combl\u00e9 et les manques devraient \u00eatre compens\u00e9s par une meilleure productivit\u00e9 des plants qui ont du coup plus d\u2019espace\u2026par ailleurs afin de ne pas mettre tous nos \u0153ufs dans le m\u00eame panier nous avions achet\u00e9 4 vari\u00e9t\u00e9s de plants, 2 \u00e0 chair ferme (dont allians)et 2 autres tendres .<\/p>\n
La r\u00e9colte devrait avoir lieu d\u2019ici 15 jours 3 semaines, si certains d\u2019entre vous\u00a0 sont motiv\u00e9s ce serait super car c\u2019est un travail long qu\u2019il est toujours plus agr\u00e9able de partager\u00a0!<\/p>\n
En ce qui concerne les cultures d\u2019\u00e9t\u00e9, les tomates de dehors arrivent, ce ne sera pas le raz de mar\u00e9e habituel car comme nous vous l\u2019avions expliqu\u00e9 nous avons essay\u00e9 de mieux r\u00e9partir la production sur la saison. Aussi vous ne devriez pas crouler sous la tomate mais continuer \u00e0 en trouver 2\u00a0\/3 kg chaque semaine dans les paniers.<\/p>\n
Les concombres et courgettes ont plut\u00f4t bien donn\u00e9, nous avons aussi \u00e9chelonn\u00e9 les plantations mais la derni\u00e8re n\u2019est pas tr\u00e8s en forme donc nous nous acheminons vers une diminution de la quantit\u00e9 de ces l\u00e9gumes dans les paniers.\u00a0 Bient\u00f4t les courges, a priori bien r\u00e9ussies devraient prendre la rel\u00e8ve.<\/p>\n
Nous avons eu une jolie r\u00e9colte d\u2019\u00e9chalotes\u2026mais malheureusement cette ann\u00e9e n\u2019est pas l\u2019ann\u00e9e de l\u2019oignon\u2026le doux a \u00e9t\u00e9 rat\u00e9, vous en avez eu tr\u00e8s peu et celui de conservation est sous les herbes\u2026nous n\u2019 avions pas souhait\u00e9 racheter de bulbilles (faciles \u00e0 cultiver mais de mauvaise conservation( sur 2 tonnes r\u00e9colt\u00e9es l\u2019 ann\u00e9e derni\u00e8re nous en avons jet\u00e9 la moiti\u00e9\u2026c\u2019est rageant\u00a0! en plus les semences proviennent toutes du Luxembourg\u00a0\u2026on aurait aim\u00e9 trouver plus local. Nous sommes donc partis de la graine mais c\u2019est difficile car cette culture est tres concurrenc\u00e9e par l\u2019herbe\u2026.on a \u00e9t\u00e9 d\u00e9bord\u00e9s. Donc il manquera des oignons dans les paniers cet\u00a0 automne\/hiver. Si cela vous int\u00e9resse, nos voisins du GAEC lait co Pain en produisent en grande quantit\u00e9 pour fournir les cantines bio. Les inconditionnels de cet indispensable l\u00e9gume \u00a0pourront \u00a0donc\u00a0 certainement s\u2019en procurer par ce biais.<\/p>\n
Je ne m\u2019\u00e9tendrai \u00a0pas sur le sujet qui suit mais nous vous avions parl\u00e9 de nos nouvelles exp\u00e9riences de non -travail du sol, aussi appel\u00e9 jardinage sur sol vivant,\u00a0 agriculture de conservation \u2026eh bien nous sommes globalement tr\u00e8s confiants sur les bienfaits de ces techniques qui sont encore loin d\u2019avoir livr\u00e9 tous leurs secrets. Vous trouverez dans un prochain message un lien vers un petit dessin anim\u00e9 qui\u00a0 les illustre bien.<\/p>\n
Le lien : \u00ab\u00a0fatou et y\u00e9ya cultiver sans labourer\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n La vid\u00e9o :<\/p>\n