Chers Amapien(ne)s,<\/p>\n
Comme cela avait d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 le cas l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, et en vertu de nos nouveaux acquis sociaux(\u00a0!) il est entendu qu\u2019une fois par an nous \u00ab\u00a0doublons \u00ab\u00a0une livraison et faisons l\u2019impasse la semaine suivante\u2026le grand mercredi est arriv\u00e9, d\u00e9sol\u00e9 de vous pr\u00e9venir tard mais donc ce Mercredi nous vous porterons un \u00ab\u00a0gros\u00a0\u00bb panier qui vaudra pour celui de la semaine suivante ( le 5 D\u00e9cembre). En effet, la veille de ce 5 D\u00e9cembre est un grand jour pour vos producteurs\u2026ils partent assister \u00e0 Auch \u00e0 la premi\u00e8re rencontre Nationale du \u00ab\u00a0maraichage sur sol vivant\u00a0\u00bb, nous allons y rencontrer tous les coll\u00e8gues,\u00a0 et acteurs de l\u2019 agriculteurs int\u00e9ress\u00e9s par les pratiques que nous d\u00e9veloppons sur la ferme depuis plus d\u2019un an (sol toujours couvert, jamais travaill\u00e9).<\/p>\n
Nous ne reviendrons que le mercredi matin \u00e0 la ferme donc si nous n\u2019avons pas de r\u00e9colte \u00e0 faire ce sera le luxe et nous pourrons savourer, dig\u00e9rer,\u00a0 les riches \u00e9changes que nous aurons eu la veille.<\/p>\n
Je rappellerai\u00a0 l\u2019info sur le tableau ce mercredi\u2026mais vous pouvez d’ores et d\u00e9j\u00e0 noter sur voter agenda\u00a0 qu\u2019il n\u2019 y aura pas de panier \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer mercredi 5 D\u00e9cembre.<\/p>\n
Je profite sinon de ce mail pour faire passer quelques infos que je ne d\u00e9velopperai pas plus pour le moment\u00a0.<\/p>\n
Nous\u00a0 avons trouv\u00e9 \u00e0 vendre notre farine au boulanger de Saint Julia qui fait d\u00e9sormais son pain avec. \u00c7a nous arrange bien car nous n\u2019avions pas trop pr\u00e9vu de d\u00e9bouch\u00e9 pour elle\u2026il se trouve que ce m\u00eame boulanger, fort sympathique au demeurant, serait pr\u00eat \u00e0 faire du pain pour l\u2019Amap (avec notre farine donc).\u00a0 Il livre d\u00e9j\u00e0 la petite Amap\u00a0 que nous avons mont\u00e9e ici. Seriez vous int\u00e9ress\u00e9s pour des commandes r\u00e9guli\u00e8res de pain\u00a0 ( T80 boule de 500g ou 1 kg 4.4euros\u00a0\/kg)? Si oui, tenez nous au courant. Si vous \u00e9tiez plusieurs et suffisamment nombreux il faudrait trouver une organisation tr\u00e8s pratique qui soit simple et autog\u00e9r\u00e9e\u2026car nous porterions le pain de Pablo mais pas le boulanger et nous voudrions juste vraiment \u00e9viter les difficult\u00e9s de gestion des sous, des commandes,\u00a0 on est vraiment pas dou\u00e9s pour \u00e7a\u2026<\/p>\n
Sinon, jusqu\u2019 alors nous \u00e9coulions nos courges au compte goutte, les r\u00e9servant pour la fin de l\u2019 ann\u00e9e quand les paniers sont souvent petits\u2026il va nous falloir changer de strat\u00e9gie\u00a0: nous avons de gros soucis de conservation, bcp pourrissent nous ne savons pas pourquoi. Du coup pr\u00e9parez vous \u00e0 manger de la courges nous allons vous en porter plus r\u00e9guli\u00e8rement et esp\u00e9rons qu\u2019il en restera quand m\u00eame pour plus tard\u2026si vous les stockez chez vous, surveillez les bien, si elles commencent \u00e0 se piquer ,hop \u00e0 la soupe\u00a0!<\/p>\n
Enfin\u00a0: Nous sommes assez d\u00e9bord\u00e9s, j\u2019 ai eu des soucis de dos qui s\u2019arrangent un peu, Patrice a un torticolis qui traine, Louise ne dors pas la nuit depuis 2 mois, les brebis ont d\u00e9cid\u00e9 de faire leurs petits maintenant et nous sommes bien \u00ab\u00a0\u00e0 la bourre\u00a0\u00bb. Si\u00a0 certains d\u2019entre vous ont un peu de temps et envie de venir nous aider, c\u2019est possible\u00a0: plusieurs chantiers pour tous les go\u00fbts et tous les dos\u00a0:<\/p>\n
Il y a de l\u2019 ail \u00e0 \u00ab\u00a0d\u00e9caileuter\u00a0\u00bb\u2026demandez \u00e0 Claire ou Florence , elles connaissent\u2026\u00e7a se passe au chaud s\u2019il fait froid\u2026et assis tranquillement (c\u2019est pour pr\u00e9parer la semence de l\u2019ann\u00e9e prochaine .<\/p>\n
Il y a sinon en perspective un grand chantier d\u2019arrachage de carottes car nous voulons les conserver dans le sable cette ann\u00e9e ( et pas en terre comme d\u2019habitude\u2026)<\/p>\n
Pour les plus vaillants\u00a0: il nous faut aussi \u00ab d\u00e9-fumer \u00bb la bergerie car comme les agneaux sont tout petits il faut remettre une liti\u00e8re propre pour \u00e9viter les maladies\u2026les coquines nous ont prises au d\u00e9pourvu\u2026c\u2019est un chantier d\u2019une journ\u00e9e assez p\u00e9nible car le fumier est tass\u00e9\u2026mais m\u00eame une aide d\u2019une heure ou 2 \u00e7a soulage d\u00e9j\u00e0\u00a0!<\/p>\n
Et tant d\u2019autres choses\u2026<\/p>\n
Enfin bon on sait bien que le moment n\u2019est pas propice pour les coups de main\u2026mais bon, une journ\u00e9e au grand air \u00e7a fait du bien\u2026<\/p>\n
Bon je m\u2019arr\u00eates l\u00e0 , la journ\u00e9e n\u2019 est pas finie.<\/p>\n
Merci encore \u00e0 tous et \u00e0 Mercredi\u00a0!<\/p>\n
Marion et Patrice<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Chers Amapien(ne)s, Comme cela avait d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 le cas l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, et en vertu de nos nouveaux acquis sociaux(\u00a0!) il est entendu qu\u2019une fois par an nous \u00ab\u00a0doublons \u00ab\u00a0une livraison et faisons l\u2019impasse la semaine suivante\u2026le grand mercredi est arriv\u00e9, … Continuer la lecture