AMAP La Bergerie

L’AMAP légume de Lauzerville fait partie du réseau des AMAP Midi-Pyrénées.

AMAP : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne

Notre philosophie : rendre paysans et mangeurs solidaires, œuvrer pour une agriculture paysanne locale dont la vocation est de nourrir les hommes, dans le respect de l’environnement et des ressources naturelles.
Exercer le droit de choisir ceux qui nous nourrissent, c’est maintenir et ré-installer des petits producteurs.

Rejoindre une AMAP c’est :

  • Assurer au paysan un revenu régulier.
  • Partager avec lui les aléas climatiques, les hauts et les bas des récoltes.
  • Apprendre à se nourrir au fil des saisons et renouer avec les cycles naturels des plantes et des animaux.
  • Contribuer à sauvegarder l’environnement :
    • pas d’engrais ou de pesticides,
    • pas de gaspillage, car toute la récolte est distribuée
    • limitation des emballages,
    • production locale donc limitation des transports, …