Nicolas Dombre travaille sa terre en maraîchage biologique depuis 1993.
Il élève également des poules pondeuses.
Sa production est volontairement limitée en quantité et réservée à une clientèle locale.
Stand sur le marché de Revel sous la halle, le samedi matin.
Petit marché à la ferme de la Graverie le mercredi de 15h30 à 20 h (marché du « Pic Vert« ).