Les AMAP, ce n’est pas nouveau…
Il y a plus de 40 ans, au Japon, naissait le premier « Teikei », traduisez « mettre le visage du fermier sur la nourriture ».
Depuis, ce type de partenariat producteur/consommateurs s’est étendu à de nombreux pays.
En France, la première AMAP est née en 2001, à Aubagne. Depuis de nombreuses AMP ont été créées par des groupes de citoyens.
En 2003, les premières AMAP naissaient en Midi-Pyrénées.
2006 : une AMAP à Lauzerville
Née en 2006, l’AMAP La Bergerie regroupe des citoyens mangeurs qui se sont organisés bénévolement en association.
Patrice De Saint Sernin et Marion Hermet sont devenus nos producteurs en 2009.
Notre AMAP a démarré avec 16 paniers, en 2011 elle compte 29 paniers et regroupe 44 familles de Lauzerville et des villages environnants (Auzielle, Préserville, Aigrefeuille, Lanta…) mais aussi St-Orens et Toulouse.