Visite à la ferme et nouvelles
Le rendez vous prévu dimanche 26 juin est annulé, il sera donc reporté probablement un dimanche à la rentrée.
Nous pensions profiter d’être tous ensemble sur le site de production pour faire un point le ressenti de chacun à la suite du premier mois de livraison de légumes avec Katie et Jérôme nos nouveau producteurs.
Afin de ne pas attendre trop longtemps et laisser le temps à nos maraîchers de réagir, nous avons exposé à Katie nos remarques :
- Des réserves ont été évoquées concernant les quantités trop faibles par légume, ce qui ne permet pas de cuisiner pour plusieurs.
Nous avions déjà sensibilisé Katie à cette problématique. Elle nous répond que malheureusement, les conditions climatiques de ces dernières semaines ont perturbé la pousse et l’entretien des cultures. Trop de pluies amène maladies et invasifs (pucerons sur les plants de courgette). Les récoltes sont bio, les moyens de lutte existent mais ne sont pas miraculeux.
Nous comprenons parfaitement cette argumentation et rien n’est perdu. Les récoltes sont ce qu’elles sont, c’est le principe de l’Amap.
Katie est désolée de débuter cette saison avec nous sous des conditions météo aussi mauvaises. Nous espérons tous que cela s’arrange pour que tout le monde puisse en profiter.
- Nous avons aussi échangé sur le mode de distribution.
Aujourd’hui Katie passe beaucoup de temps à préparer « les parts » de panier. Nous préférons qu’elle puisse se libérer de ces tâches et que l’on revienne à un mode de distribution plus classique pour notre AMAP (tel que pratiqué les années précédentes). Pour permettre les pesées, nous allons essayé d’avoir à disposition une prise de courant dans la cour pour brancher la balance. Une liste sera donc à nouveau affichée sur le tableau et il y aura probablement de la pesée à faire lors des distributions. Plus de poches papier.. à nous tous de les récupérer pour plusieurs utilisations…
Je profite de ce mot pour vous indiquer qu’il y a toujours quelques retardataires lors de la distribution (au-delà de 19h30)… ce qui est compréhensible et qui peut arriver à chacun d’entre nous. Pour éviter aux personnes de permanence d’attendre trop longtemps, les paniers des personnes ayant prévenu (*) de leur retard seront déposés devant la cour des tilleuls (fermée par un cadenas) le long de la mairie, les autres seront partagés entre les personnes de permanence.
Merci de votre compréhension.
N’hésitez surtout pas à nous faire part de vos remarques aussi bonnes que mauvaises sur ce début de saison. La transparence entre nous et notre producteur est le meilleur garant d’une année réussie !
Bonne soirée à tous
Eric
(*) : comment prévenir :
– par mail adressé la veille à l’une des personnes de permanence ou à info@amaplabergerie.org
– par téléphone, avant la fin de la distribution : contacter un adhérent de permanence ou non, ou nos producteurs (téléphone de Katie : 06.45.71.33.89)
Message de Katie concernant la livraison de ce mercredi 22 juin :
Lors de la livraison d’hier, les stagiaires qui nous ont aidé à charger le camion ont oublié d’y mettre deux caisses que j’ai vues hier en rentrant (1 botte d’oignons tige et les haricots verts pour les paniers famille).
Comme je n’avais pas eu le temps de copier le contenu du panier je ne m’en suis pas rendue compte à la distribution bien qu’il m’ait bien semblé qu’il manquait des trucs.
Je suis vraiment désolée pour cet oubli, j’aurai dû mieux vérifier que tout était chargé.
Je ferai donc un plus gros panier la semaine prochaine avec les légumes qu’il manquait hier (pas les mêmes évidemment).