Archives de l’auteur : Nadège

Chers amapiennes et amapiens,

comme vous pouvez le constater, l’intersaison cette année est riche en événements !

Tous les mardis, de 18h30 à 19h15, sous le préau de l’ancienne école, Patrice et Marion nous proposent du pain et des œufs de la ferme.Comme ils livrent aussi une autre Amap le même jour, ils ne sont pas présents et c’est Nadine qui s’occupe du transport. Merci à elle !

Ces livraisons sont hors contrat et nécessitent d’être inscrits sur le tableau de commande. Il est possible de commander plus de 6 œufs car les poules donnent beaucoup. Nous vous demandons de payer chaque semaine au moment de la livraison ce que vous prenez (4.80€ le kg de pain et 2€ les 6 œufs), en liquide ou en chèque.

Ce mardi démarre aussi le contrat fromage avec la Ferme de Périole (Auzielle). La livraison aura lieu tous les 15 jours.

Aucune organisation des permanences n’est mise en place pour le moment le mardi, mais une personne doit rester chaque mardi. Si vous êtes disponible, faites le savoir à Sandra ou à un autre membre du bureau.

Enfin, la journée « comptabilité  » aura lieu le dimanche 6 avril à la ferme, toute la journée le mardi 8 15 avril après la distribution. Tous les membres souhaitant se joindre à nous sont les bienvenus ! Merci de me tenir au courant dans ce cas.

A très bientôt !

Nadège

Bonjour à tous,

la fin de la saison approche puisque notre dernière livraison de légumes aura lieu le 19 février.

Le 12 février à 19h45 se tiendra l’AG de notre amap. Nous y échangerons sur :

– le bilan de l’année avec les produits de Patrice et Marion

– le bilan de l’année avec les autres producteurs : Jean-Nicolas pour les fruits rouges et les pommes de terre, Joseph pour les fruits jaunes, Alberto pour les fruits oranges mais aussi Amélie pour les biscuits.

– les projets de Patrice et Marion pour la prochaine saison (tout en sachant que nous nous laissons le temps de faire un bilan comptable avant de proposer des contrats).

– les projets de notre amap pour la prochaine saison. (souhaits d’évolution, d’élargissement, …).

L’AG se clôturera comme chaque année par une « auberge espagnole », chacun apporte ses couverts et une spécialité à boire ou à manger.

Je vous ferai parvenir un questionnaire bilan, comme chaque année, n’hésitez pas à vous exprimer sur le ressenti de la saison.

A très bientôt

Nadège

Chers amapien(ne)s,

Ce mercredi 4 décembre, Marion, le bureau ainsi que quelques amapiens se sont réunis pour évoquer la fin de la saison et ses difficultés.
Notre contrat avec Marion et Patrice court jusqu’au 19 février. Ce qui nous fait deux livraisons en décembre (11 et 18 décembre), puis 7 livraisons du 8 janvier au 19 février. Les 25 décembre et 1er janvier ne feront pas l’objet d’une livraison, comme prévu à l’origine.

A partir de janvier, la situation des cultures ne permettra la livraison que de quelques légumes seulement : des poireaux et des carottes (grosso modo dans les quantités que nous avons actuellement) plus quelques verdures (une salade de temps en temps, des blettes toutes les 3 semaines), de l’ail. Patrice et Marion n’ont plus de légumes de conservation. Cela veut dire : des très petits paniers en janvier février.

Patrice et Marion ont rénové leur four à pain. Ils vont se lancer dans la fabrication de pain dans le courant du mois de janvier. Ils proposent donc de compléter le panier de légumes avec 1 kg de pain (par panier). Ce pain est du pain bio, fabriqué à partir de la farine qu’ils ont eux-mêmes cultivée. Il est pétri à la main et cuit au four à la ferme. Ce pain serait compris dans le prix du panier, nous ne le payons pas en plus (pour ces quelques livraisons). Le pain serait proposé à partir de mi-janvier, voire fin janvier.

L’intérêt pour Patrice et Marion :
– nous proposer des paniers mieux garnis sur cette fin de saison.
– nous faire tester leur pain en vue de l’améliorer.
– nous faire goûter leur pain et nous donner envie d’adhérer à un « contrat pain » l’année prochaine.

Marion souhaite vraiment que les amapiens, à qui ce choix ne conviendrait pas, se sentent libres d’arrêter leur contrat au début du mois de janvier.
Ceux qui seraient intéressés par les légumes mais ne mangent pas de pain, doivent pouvoir le dire aussi.
Dans ces deux cas, merci de me le faire savoir par mail nadege.cuq31  (@)   gmail.com.

Une autre information qui a son importance : si le gel empêchait la récolte, comme l’année dernière, nous avons convenu que cette récolte ne serait pas rattrapée à l’issue du contrat.

Cette année est difficile pour nos producteurs. Mais notre soutien est important, ainsi que les liens que nous avons créés.

Merci de m’avoir lue et à bientôt

Nadège

Bonjour à tous,

comme vous avez pu le voir la semaine dernière sur notre panneau, les distributions de l’amap à compter de ce mercredi 30 octobre se feront désormais dans la salle des jeunes.

La salle des jeunes se trouve en contrebas de la salle polyvalente de Lauzerville. Et vous pourrez vous garer à proximité de cette salle. Voici une vue aérienne pour mieux vous guider.

Nous remercions la mairie pour la mise à disposition de cette salle qui va rendre les permanences d’hiver plus agréables !

Pour que tout se passe bien, nous vous demandons de respecter quelques contraintes :

– les personnes de permanence doivent récupérer les clés à la mairie pour ouvrir la salle, et remettre après la permanence les clés dans la boite aux lettres de la mairie.

– pour protéger les tables, nous allons acheter des nappes en toile cirée qu’il faudra disposer sur les tables.

– en fin de distribution, nous passerons un coup de balai pour évacuer terre et morceaux de feuilles. Pour que la salle reste la plus propre possible, les canapés de cette salle ne pourront être utilisés pendant la distribution.

Merci à tous !

A mercredi, Nadège

Bonjour à tous,

Un grand merci pour la solidarité exemplaire qui a été la vôtre depuis la visite à la ferme.
Grâce à cette solidarité, Patrice et Marion pourront entamer cette saison difficile dans la sérénité (hum … autant qu’il est possible !).
Je déclare donc la saison ouverte, les premiers (tout petits) paniers seront livrés le mercredi 5 juin, sous un grand soleil, et nous signerons les contrats à ce moment-là.
Je vous laisse lire la suite dans le mot de Marion.
A mercredi donc !

Nadège

Chers adhérents,

Comme vous l’avez remarqué, le soleil n’est pas au rendez-vous et les températures sont très basses.
Cela entraine des difficultés importantes pour la production de légumes dont nous devions commencer les livraisons ce dimanche.
Pour parler clairement, il n’y aura rien dans les paniers et donc aucune distribution avant le 26 juin.
Ce dimanche à la ferme,  il n’y aura pas non plus de distribution, ou alors quelques légumes pour le plaisir du partage.
Suivant le temps, il se peut aussi que la saison été soit médiocre.

1/ Le point de vue de Patrice et Marion

Ils vivent mal cette situation et se mettent une grosse, grosse pression pour « mettre quelque chose » dans nos paniers.
Ils ne souhaitent pas démarrer les contrats pour le moment car ils savent qu’ils ne pourront pas fournir des paniers, même petits.

2/ Le point de vue des membres du bureau

La solidarité nous semble importante.
Nous comprenons les scrupules de Marion et Patrice qui sont extrêmement engagés. Peut-être trop, car à l’impossible nul n’est tenu.
En même temps, nous sommes dans l’Amap, une association qui a pour objectif de Maintenir une Agriculture Paysanne.
Cette Amap est fondée sur des principes de solidarité. La solidarité doit pouvoir s’appliquer dans ces circonstances, comme nous le ferions en cas de problème météo en cours de saison.
Bref, nous vivons une situation délicate et j’aimerais que tout le monde en ait conscience.

3/ Quelles sont les options pour les adhérents :

Voici quelques pistes que je vous propose :

• conserver l’engagement tel qu’il était prévu,
•  ne pas vous engager du tout cette saison,
• confirmer votre engagement plus tard (avant le 19 juin, n’hésitez pas à nous contacter pour toute question) .

4/ Que ferons-nous dimanche ?

Nous passerons une bonne journée (peut-être ensoleillée, qui sait ?), nous partagerons un méchoui et aussi des paroles. Nous irons voir le jardin, les poules et prendrons conscience des difficultés.
Nous parlerons aussi des contrats, pour ceux qui souhaitent s’engager malgré tout dès maintenant.
Nous rencontrerons nos producteurs de fruits qui sont eux aussi dans ce printemps automnal.

En attendant de vous voir dimanche,

Les membres du bureau
Nadège, Sandra, Muriel, Christelle, Claire et Nadine

Déjà le mois de juillet : Patrice et Marion ont pu prendre quelques jours de repos bien mérités. Ce sera bientôt le cas de tous les amapiens. Je vous rappelle quelques régles de fonctionnement pour les paniers d’été.

La gestion du panier est de la responsabilité de chaque adhérent. Lorsque vous êtes absents, plusieurs possibilités s’offrent à vous.

Première possibilité : donner ou vendre votre panier à une personne extérieure à l’AMAP. Dans ce cas, inscrivez le nom de cette personne sur le planning et assurez-vous qu’elle vienne réellement à la distribution.

Deuxième possibilité : échanger son panier avec un autre adhèrent (son binôme par exemple). Cela doit être également inscrit sur le planning.

Dernière possibilité : vous ne trouvez personne à qui le donner pu le vendre. Le panier sera distribué entre tous les adhérents. Pour cela vous devez vous marquer « absent » sur le planning.

Je demande à chacun un effort d’organisation pour l’été. L’année dernière, de nombreux paniers ont été laissés sous le préau en fin de distribution (plusieurs chaque semaine) et n’ont pas été récupérés.

Pour éviter cela cette année, aucun panier ne sera laissé sauf si Patrice ou Marion sont prévenus de votre retard. Les paniers non récupérés seront redistribués.

Merci à tous pour cette organisation estivale, garante de notre bon fonctionnement.

Bon été à tous !

C’est sous le soleil que la première livraison de la saison a eu lieu à la ferme.

Après les inscriptions, les 29 familles présentes ont fait ensemble le tour du jardin. Tous ont pris place sous le tilleul et sous le soleil pour déguster salades et tartes, suivies du fameux cochon cuit au four à pain.

Patrice et Marion nous ont aussi régalés de leur pain, qu’ils proposeront à la vente, en plus des légumes et dans des modalités qui restent à définir.

Nous avons ensuite découvert notre premier panier de l’année : carottes, pois gourmands, radis, mesclun, basilic et coriandre, avec en prime 2 pots de sauce tomate. Un vrai régal !

Nous attendons maintenant des nouvelles de la petite graine qui pousse à la ferme, et qui a gentiment attendu que la visite à la ferme soit passée.

Rendez-vous le 16 mai pour la prochaine livraison.

Nous l’attendions, le voilà : le site internet !

Nous espérons que ce site réponde à toutes vos attentes. Nous vous souhaitons une bonne visite et vous donnerons très rapidement les mots de passe pour les liens sécurisés.

N’hésitez pas à nous transmettre toutes vos remarques et suggestions.