Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (4 Personnes)
500 g de fèves fraîches écossées
50 g de beurre
1 cœur de laitue
12 oignons blancs
1 bouquet de sarriette
1 cuillère à soupe de crème fraîche
sel et poivre
Préparation de la recette : Faites revenir les oignons et le cœur de laitue coupé en 4 dans le beurre. Salez, poivrez, ajoutez les fèves et mouillez de 10 cl d’eau. Laissez cuire 15 min puis incorporez la crème. Poursuivez la cuisson 5 min, ôtez la sarriette et servez.