Extrait du blog : http://green-me-up.com
- 5 cuillères à soupe de chair de courge butternut cuite
- 2 cuillères à soupe bombées de crème de marrons vanillée (j’utilise la marque Danival {bio}, à peine sucrée) ou de purée de marrons nature (dans ce cas, augmenter la quantité de sucrant)
- 1 cuillère à soupe bombée de purée de noisettes
- 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1/4 à 1/2 cuillère à café de mélange d’épices à pain d’épices (cannelle, clou de girofle, muscade, piment, macis, cardamome, gingembre)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 100 mL de lait d’amande (ou autre lait végétal non sucré)
Mixer tous les ingrédients dans le bol d’un blender… et c’est prêt.