Bonjour à tous,
La visite à la ferme, un temps fort de notre Amap, aura lieu dimanche 17 mai 2015.
Voici les modalités de déroulement de cette visite, pour prendre le temps de la rencontre et du dialogue avec nos producteurs.
Rendez-vous à la ferme de Lacoste vers 10h15 (Chemin de Lacoste à Montégut-Lauragais). Pour ceux qui le souhaitent, un départ groupé aura lieu depuis le parking de l’église de Lauzerville : rendez-vous 9h30.
Le matin Patrice et Marion nous feront visiter le jardin : maraichage, poulailler, … puis nous irons cette année découvrir leurs céréales, c’est un peu plus loin mais la balade est jolie. Prévoir les bottes ou chaussures « boueuses » en fonction de la météo.
A midi, nous prendrons notre repas ensemble. Sur le principe de l’auberge espagnole, chacun apporte son repas mais aussi ses couverts et on met en commun. Patrice et Marion fourniront le pain.
En début d’après-midi, la distribution du premier panier aura lieu à la ferme (nous avons besoin d’adhérents pour assurer cette première permanence), je vous remettrai également les contrats signés. Exceptionnellement, le pain aura été fait la veille pour que Patrice ne soit pas occupé au fournil de 6h à 16h et puisse passer du temps avec nous.
Puis l’après-midi, nous irons avec Jean-Nicolas découvrir le jardin où poussent nos fraises, nos framboises, nos autres fruits rouges et notre rhubarbe. Le champ se situe à proximité de la ferme de Lacoste.
Nous vous espérons nombreux pour cette journée d’autant plus importante qu’elle n’a pas eu lieu l’an dernier. Beaucoup d’entre vous n’ont jamais vu les aménagements (four à pain notamment). Enfin ce sera notre première visite sur le jardin de Jean-Nicolas.
Si jamais vous ne pouviez être présent, merci de me prévenir et de vous arranger pour que quelqu’un récupère votre panier. Je peux éventuellement le faire.
Après cette première distribution, la distribution de légumes suivante sera le jeudi 28 mai.
Mais pour les adhérents fromage et fruits rouges, il y aura une livraison le jeudi 21 mai, sans oublier la distribution des colis de viande pour ceux qui ont commandé.
A très bientôt
Nadège